VERNAIOLO CHIANTI

Código: 8002305009346

R$ 159,00

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Origem: Toscana, Itália

Tipo: Tinto seco

Uva: 100% Sangiovese, Chianti D.O.C.G

Teor Alcólico: 12,5%

Vinícola: Rocca Delle Maccie

Sobre o vinho: Colheita manual; Fermentação se dá em tanques de inox, com período de maceração de 10 dias - temperaturas entre 28-30°C.

Estilo: Coloração rubi, bela transparência. Típico com cereja ácida, ameixa, rosa e leve toque animal. Fácil em boca, taninos bem resolvidos, final limpo.

Harmonização: Bruschetta de tomate, mozzarella de búfala e basílico; Pernil suíno assado na brasa com alho e tomilho; Antepasto italiano; Pizza; Massas em preparações a base de polpa de tomate.